Dispositivo de supresión de incendios para equipos de cocina de tipo húmedo con control mecánico de emergencia automático y manual y volumen de cilindro de 12L×2 para sistema de supresión de incendios de cocina comercial

Los dispositivos de supresión de incendios para cocinas comerciales se dividen en dos categorías: tipo seco y tipo húmedo. Los dispositivos de tipo seco utilizan principalmente polvo seco superfino como agente extintor, mientras que los dispositivos de tipo húmedo se llenan principalmente con un agente extintor a base de agua.

Nuestra empresa adopta el dispositivo de supresión de incendios de tipo húmedo, que se basa en una cantidad específica de agente extintor para extinguir un incendio. Funciona principalmente a través del contacto con la superficie del aceite comestible a alta temperatura para producir una reacción de saponificación. Simultáneamente, absorbe una gran cantidad de calor, genera una capa de espuma que cubre, aísla el oxígeno y lleva a cabo la extinción de incendios. Para evitar la reignición de la olla de aceite, el dispositivo reduce la temperatura del aceite a menos de 363 °C rociando agua de enfriamiento. Este tipo de dispositivo de supresión de incendios ofrece las ventajas de una alta eficiencia de extinción de incendios y un sitio fácil de limpiar después de la extinción.

El dispositivo de supresión de incendios para equipos de cocina se utiliza principalmente en los siguientes sitios:

El dispositivo completo de supresión de incendios para equipos de cocina consta de los siguientes componentes:

• Grupo de cilindros extintores (cilindro de acero, agente extintor de sifón)
• Válvula de enlace
• Tubería (línea de descarga del agente extintor, línea de enfriamiento, línea de corte de gas)
• Boquilla (boquilla atomizadora especial)
• Válvulas (válvula de cierre de gas, válvula de control de flujo de líquido y válvula de flujo de agua)
• Parte de detección de incendios (sensor de temperatura de metal fusible)
• Panel de control

La composición completa de todo el dispositivo se muestra a continuación:

Composición completa del dispositivo de supresión de incendios para equipos de cocina

1. El dispositivo automático de supresión de incendios está equipado con tres funciones de arranque: control automático, control manual y control de operación de emergencia mecánica. Puede monitorear incendios las 24 horas del día.
2. El dispositivo automático de supresión de incendios está equipado con una función de arranque retardado para evitar eficazmente rociados accidentales.
3. El contenedor de almacenamiento de nitrógeno está equipado con un indicador de presión, que monitorea eficazmente las fugas de nitrógeno.
4. La boquilla está compuesta por un núcleo de boquilla giratoria, una malla de filtro y una tapa de boquilla, todas hechas de acero inoxidable 304 para un rendimiento anticorrosión y antiadherente.
5. El control mecánico y eléctrico se combina con la transmisión, lo que hace que el movimiento sea más confiable y sensible. Esto evita eficazmente que la grasa se adhiera a la cuerda de alambre.
6. Después de que el agente extintor ha terminado de rociar, la válvula de enlace de agua comienza a funcionar, continuando enfriando mediante rociado y previniendo la reignición.
7. Puede cortar rápidamente la válvula de gas combustible (opcional).
8. Puede enviar una señal de acción al centro de control de extinción de incendios.
9. Características del agente: incoloro, insípido, no tóxico, libre de contaminación, fácil de limpiar y respetuoso con el medio ambiente.

La ilustración a continuación muestra el principio de funcionamiento de todo el dispositivo:

Principio de funcionamiento del dispositivo de supresión de incendios para equipos de cocina

A continuación se muestra un diagrama esquemático del dispositivo automático de supresión de incendios para equipos de cocina:

Diagrama esquemático del dispositivo automático de supresión de incendios para equipos de cocina